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Grilli fritti su un piatto bianco su una fogli di banano
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2023

Politici italiani contro gli insetti: “meglio la bistecca fiorentina”
Nutrizione
Chiara Di Paola - 9 Gennaio 2023

Abuso di alcol: in Ue causa 2 morti al minuto. Strategie di prevenzione ancora insufficienti
alimentazione salute dieta donna frutta kiwi veg Young african american girl eating green kiwi very happy pointing with hand and finger to the side
Nutrizione
Redazione - 8 Gennaio 2023

Sei popolari credenze (più una) su dieta e salute: cosa c’è di vero?
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Dicembre 2022

Una dieta per gli astronauti ricca di frutta e verdura potrebbe migliorare salute e performance cognitive
Assortimento di sostituti vegetali della carne (burger, salsicce, trita, nugget e cotolette) attorno a una lavagnetta luminosa con la scritta “plant based meat”; concept: prodotti vegetali, prodotti vegani
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Dicembre 2022

Sostituti vegetali della carne: ferro e zinco non sono sempre assimilabili dall’organismo
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Dicembre 2022

Food Compass: un nuovo sistema di valutazione della qualità degli alimenti
Nutrizione
Agnese Codignola - 5 Dicembre 2022

La Dieta mediterranea ‘verde’ riduce di più il grasso viscerale di quella tradizionale
uomo anziano prepara cibo vegano
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 1 Dicembre 2022

Una dieta a base vegetale riduce il rischio di cancro al colon per gli uomini
Tre zollette di zucchero su un cucchiaino appoggiato su un mucchietto di zucchero
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 29 Novembre 2022

Quando il progetto di educazione alimentare lo fa Eridania lo zucchero diventa “fondamentale”…
Spilled sugar from a glass on a blue background. Giant sugar concentration in everyday beverages.
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 24 Novembre 2022

Sugar tax e plastic tax addio? Arriva un nuovo rinvio, mentre il governo valuta l’abolizione
Medica seduta alla scrivania con camice mentre beve bibita da un bicchiere con cannuccia
Nutrizione
Antonio Pratesi - 24 Novembre 2022

Nutrizione e dietetica: chi sono gli sponsor che pagano la formazione del personale sanitario
Una donna guarda un panino con hamburger che tiene tra le mani; concept: cibo ultra trasformato, ultra processato
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Novembre 2022

Sconsigliare gli ultra-trasformati nelle linee guida sì o no? C’è dibattito nella comunità scientifica
Donna sale su una bilancia analogica
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Novembre 2022

TikTok perpetua una cultura della dieta tossica, soprattutto tra gli adolescenti
Yogurt in vasetto di vetro
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Novembre 2022

Yogurt dolci senza zuccheri aggiunti e ‘panna montata’ senza grassi grazie ai batteri lattici
Bambini in fila al bancone della mensa scolastica mentre un'operatrice passa un piatto con carote, broccoli e pasta al primo della fila; concept: Milano Ristorazione
Nutrizione
Chiara Di Paola - 27 Ottobre 2022

La mensa del futuro è formativa, green e inclusiva: a scuola ma anche in ufficio