- 11 Gennaio 2019
I bambini britannici consumano 2.800 zollette di zucchero in eccesso all’anno. Campagna del governo per il passaggio ad alimenti più salutari
- 8 Gennaio 2019
L’indicazione delle calorie sui menu aiuta a riconsiderare le scelte alimentari. I risultati di una ricerca pubblicata su Plos One
- 8 Gennaio 2019
Dolcificanti: che confusione! Non ci sono prove di benefici per la salute e il peso, secondo Cochrane. Molte le critiche ai metodi usati nello studio
- 8 Gennaio 2019
Niente carne e pesce per un giorno: è il Lunedì Verde, l’iniziativa francese per salvare ambiente e salute cambiando le abitudini alimentari
- 4 Gennaio 2019
Distrazioni di massa sullo zucchero: migliaia di documenti dimostrano le strategie dell’industria alimentare per negare il nesso con obesità e carie
- 3 Gennaio 2019
Walter Ricciardi, ex direttore dell’Iss, contro il governo che non difende la salute
- 2 Gennaio 2019
Lo Stato nel piatto. Il governo britannico vuole porre un limite alle calorie dei cibi pronti e delle porzioni dei ristoranti, e scoppia la polemica
- 24 Dicembre 2018
Sale, fallite in gran parte le politiche di riduzione volontaria in Gran Bretagna. Rapporto sui risultati indicati nel 2014 per il 2017
- 17 Dicembre 2018
Perdere peso con alimenti nutraceutici e cibi funzionali? L’idea è accattivante, ma gli studi e le ricerche frenano l’entusiasmo
- 10 Dicembre 2018
Obesità: i bambini italiani ai vertici delle classifiche. In posizione migliore gli adulti. L’Ocse però non calcola le persone sovrappeso
- 5 Dicembre 2018
È allarme per milkshake e freakshake: bombe caloriche con 35 cucchiaini di zucchero a porzione
- 3 Dicembre 2018
Pane fresco o pane industriale? In arrivo un decreto che regolamenta il settore, ma i dubbi restano
- 3 Dicembre 2018
