- 2 Gennaio 2016
Spreco alimentare nelle scuole: nel piatto resta solo il 12,6%! Perplessità e dubbi
- 16 Dicembre 2015
Troppo dolce quella dieta: l’alimentazione quotidiana contiene molti zuccheri più o meno nascosti in cereali, bibite, succhi di frutta, merendine. Serve un freno
- 4 Dicembre 2015
Menu troppo salati: a New York dal 1° dicembre l’immagine di una saliera a fianco del piatto informa che c’è troppo sodio
- 30 Novembre 2015
Etichette nutrizionali: la scala dei cinque colori francese si abbina a un sistema di calcolo online. L’idea della rivista dei consumatori
- 30 Novembre 2015
Merende sane nelle scuole. È possibile? Ci provano i nuovi distributori
- 26 Novembre 2015
Intervista esclusiva a Francesco Branca dell’Oms su confitto interessi, olio di palma e molto altro
- 25 Novembre 2015
Zuccheri sì, ma con molta cautela? La pediatra Margherita Caroli risponde alle aziende che lo propongono come comfort food, dimenticando le indicazioni dell’OMS
- 23 Novembre 2015
Nutrire il pianeta: la pubblicazione del Ministero è chiara, ma ha molti punti deboli
- 18 Novembre 2015
Zuccheri alla sbarra: OMS, esperti di nutrizione e ora anche la FDA chiedono di ridurre la quantità nella dieta degli statunitensi
- 18 Novembre 2015
I finanziamenti di Coca-Cola a programmi di promozione dell’attività fisica, che non tengono conto dell’alimentazione
- 10 Novembre 2015
L’indicazione delle calorie sui menu influenza più i ristoranti che i clienti. Due studi realizzati negli Stati Uniti e pubblicati dalla rivista Health Affairs
- 9 Novembre 2015
