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Come il turismo di massa snatura le tradizioni gastronomiche dei territori: è la “turistificazione” alimentare
- 18 Febbraio 2022
Allevamenti e ambiente, una convivenza possibile: intervista a Nadia El-Hage Scialabba
- 17 Febbraio 2022
Acqua minerale vs acqua del rubinetto. Come la pubblicità spinge i nostri consumi?
- 17 Febbraio 2022
Presente e futuro dell’acquacoltura, tra sostenibilità e pregiudizi. Intervista di Georgofili.info a Giuliana Parisi
- 16 Febbraio 2022
Venerdì quasi vegano nelle scuole di New York. La nuova iniziativa per un’alimentazione più sana
- 11 Febbraio 2022
La cucina regionale tradizionale non esiste più, è l’ora del pluralismo alimentare
- 10 Febbraio 2022
Le serre intelligenti che regolano da sole la quantità di luce per risparmiare elettricità
- 10 Febbraio 2022
Più orti urbani per la sostenibilità e la resilienza delle città alle crisi. Il caso britannico
- 9 Febbraio 2022
La legge sul biologico approvata dalla Camera toglie l’equiparazione con l’agricoltura biodinamica. Adesso il passaggio al Senato
- 8 Febbraio 2022
Economia circolare: Singapore sperimenta le mosche soldato per convertire rifiuti alimentari in fertilizzanti e mangimi
- 4 Febbraio 2022
