Social

Redazione Il Fatto Alimentare

Pianeta

Redazione - 26 Marzo 2018

Acqua minerale: l’anomalia italiana. Primo paese in Europa per consumo di acqua in bottiglia

Lettere

Redazione - 22 Marzo 2018

Perché le uova che ho comprato hanno il guscio rugoso? Sono sicure? Risponde il fornitore di Esselunga, Nuova Coccodì

Tecnologia e Test

Redazione - 22 Marzo 2018

Troppi oli minerali negli alimenti: un test di Altroconsumo boccia i prodotti contaminati. Cartellino rosso a 6 budini su 7. Tra i colpevoli, gli imballaggi di cartone riciclato

pasta carboidrati industria alimentare azienda

Tecnologia e Test

Redazione - 21 Marzo 2018

Grano e pasta 100% italiani garantiscono la qualità? Il parere di Raimondo Cubadda

Etichette & Prodotti

Redazione - 20 Marzo 2018

Latte fresco: liberalizzata la scadenza. Dal 9 maggio 2018 una nuova legge toglie il limite dei 6 giorni, ma forse c’è un problema. Il parere dell’avvocato Dongo

Richiami e ritiri

Redazione - 20 Marzo 2018

Illy richiama barattoli di caffè in grani: il coperchio potrebbe staccarsi

coop minestrone fresco di verdure copertina

Richiami e ritiri

Redazione - 19 Marzo 2018

Coop richiama minestrone fresco di verdure per la possibile presenza di glutine non dichiarato

Pianeta

Redazione - 18 Marzo 2018

Olio di palma: “una crociata salutista senza fondamento scientifico” scrive Il Venerdì di Repubblica. Ma le cose non stanno proprio così

Recensioni & Eventi

Redazione - 16 Marzo 2018

“Gualtiero Marchesi: The Great Italian”, arriva al cinema il film documentario sul cuoco che ha rivoluzionato la cucina italiana

Packaging

Redazione - 16 Marzo 2018

Plastic-free, aperto ad Amsterdam il primo punto vendita Ekoplaza vendita senza imballaggi di plastica. Ne parla Günther Karl Fuchs su Papille Vagabonde

Lettere

Redazione - 15 Marzo 2018

Altroconsumo: licenziata la direttrice Rosanna Massarenti. “Ho respinto le richieste di modificare i pezzi…”

Pubblicità & Bufale

Redazione - 15 Marzo 2018

Integratori alimentari e pubblicità: dalla cura del cancro alla perdita di peso, tutto quello che non si può dire negli spot. Le linee guida di FederSalus

Richiami e ritiri

Redazione - 14 Marzo 2018

Aldi richiama mini friggitrici Ambiano per possibile rischio incendio. Primo richiamo per la catena di discount tedesca appena sbarcata in Italia

Richiami e ritiri

Redazione - 13 Marzo 2018

Garofalo richiama farina per possibili tracce di soia. Interessati i punti vendita Coop, Esselunga e altri 6 supermercati

salamino toscano il borgo salumi di siena

Richiami e ritiri

Redazione - 13 Marzo 2018

Salamino toscano Il Borgo richiamato per Salmonella: revoca per scadenza. Via dagli scaffali anche tutti i prodotti per gelateria e pasticceria Rare Fantasy perché non idonei al consumo (Aggiornamento)

Redazione Il Fatto Alimentare

Acqua minerale: l’anomalia italiana. Primo paese in Europa per consumo di acqua in bottiglia

Perché le uova che ho comprato hanno il guscio rugoso? Sono sicure? Risponde il fornitore di Esselunga, Nuova Coccodì

Troppi oli minerali negli alimenti: un test di Altroconsumo boccia i prodotti contaminati. Cartellino rosso a 6 budini su 7. Tra i colpevoli, gli imballaggi di cartone riciclato

Grano e pasta 100% italiani garantiscono la qualità? Il parere di Raimondo Cubadda

Latte fresco: liberalizzata la scadenza. Dal 9 maggio 2018 una nuova legge toglie il limite dei 6 giorni, ma forse c’è un problema. Il parere dell’avvocato Dongo

Illy richiama barattoli di caffè in grani: il coperchio potrebbe staccarsi

Coop richiama minestrone fresco di verdure per la possibile presenza di glutine non dichiarato

Olio di palma: “una crociata salutista senza fondamento scientifico” scrive Il Venerdì di Repubblica. Ma le cose non stanno proprio così

“Gualtiero Marchesi: The Great Italian”, arriva al cinema il film documentario sul cuoco che ha rivoluzionato la cucina italiana

Plastic-free, aperto ad Amsterdam il primo punto vendita Ekoplaza vendita senza imballaggi di plastica. Ne parla Günther Karl Fuchs su Papille Vagabonde

Altroconsumo: licenziata la direttrice Rosanna Massarenti. “Ho respinto le richieste di modificare i pezzi…”

Integratori alimentari e pubblicità: dalla cura del cancro alla perdita di peso, tutto quello che non si può dire negli spot. Le linee guida di FederSalus

Aldi richiama mini friggitrici Ambiano per possibile rischio incendio. Primo richiamo per la catena di discount tedesca appena sbarcata in Italia

Garofalo richiama farina per possibili tracce di soia. Interessati i punti vendita Coop, Esselunga e altri 6 supermercati

Salamino toscano Il Borgo richiamato per Salmonella: revoca per scadenza. Via dagli scaffali anche tutti i prodotti per gelateria e pasticceria Rare Fantasy perché non idonei al consumo (Aggiornamento)

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi