- 14 Febbraio 2013
I cocktail di alcolici e bibite diet con edulcoranti sono più rischiosi rispetto quelli preparati con lo zucchero
- 11 Febbraio 2013
Arriva la bistecca con gli omega3: è in commercio in America la carne di manzo con gli acidi grassi “buoni”
- 8 Febbraio 2013
Coloranti e additivi di dimensione nanometrica sono già presenti nel cibo, anche se nessuno certifica la sicurezza
- 6 Febbraio 2013
Infezioni alimentari: negli Usa il primo colpevole sono le verdure a foglia, ma la carne causa più morti
- 29 Gennaio 2013
Gatorade: negli USA cambia la composizione e spariscono i pericolosi oli bromurati, già vietati nell’UE
- 28 Gennaio 2013
Allarme bisfenolo: anche il nuovo plastificante usato per la plastica alimentare è dannoso. Meglio evitare
- 28 Gennaio 2013
Addio salmonella: i protocolli inglesi e le uova certificate ne hanno ridotto notevolmente la diffusione
- 24 Gennaio 2013
Bambini: troppo fast food aumenta i rischi d’asma. Allarmante conclusione di uno studio inglese
- 18 Gennaio 2013
Coca-Cola negli USA lancia una campagna pubblicitaria contro l’obesità, ma si tratta di health washing
- 8 Gennaio 2013
Energy drink: il New York Times punta il dito contro le false promesse della pubblicità
- 7 Gennaio 2013
II Vino libero di Farinetti patron di Eataly, è (quasi) senza chimica, ma soprattutto è una nuova proposta di business
- 3 Gennaio 2013
Imballaggi alimentari: il 2013 si prospetta un anno di grande fermento legislativo. L’Italia è all’avanguardia per norme e regolamenti
- 20 Dicembre 2012
