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Agnese Codignola

Nutrizione

Agnese Codignola - 2 Settembre 2011

Le bibite in America si consumano in quantità allarmanti. E i giovanissimi assumono troppe calorie “vuote”

Etichette & Prodotti

Agnese Codignola - 2 Agosto 2011

L’etichetta nutrizionale vista dai creativi. L’Università di Berkeley, California, lancia un concorso on line per rimpiazzare i Nutritional Facts

Nutrizione

Agnese Codignola - 29 Luglio 2011

Soft drink: Coca Cola, Pepsi e Aba fanno ostruzionismo per zittire chi le accusa di favorire l’obesità. Ma i consumi delle bibite zuccherate in Usa sono in calo

Nutrizione

Agnese Codignola - 28 Luglio 2011

McDonald’s dimezza le patatine, aggiunge la frutta e taglia zucchero e sale nei pasti per bambini. Ma i gadget non si toccano

OGM

Agnese Codignola - 22 Luglio 2011

Il supersalmone OGM si riproduce e potrebbe avere un impatto negativo sull’ambiente. L’arrivo sulla tavola è rimandato

Sicurezza Alimentare

Agnese Codignola - 21 Luglio 2011

Bisfenolo: non sempre la scritta “BPA-free” è garantita. I materiali ricoperti con resine epossidiche non sono sicuri

Stile di vita sano. Giovane donna afroamericana beve un bicchiere d'acqua mentre è seduta sul divano di casa. Bella donna sana segue uno stile di vita sano idratazione

Nutrizione

Agnese Codignola - 19 Luglio 2011

Otto bicchieri d’acqua al giorno non fanno bene alla salute

Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro

Sicurezza Alimentare

Agnese Codignola - 15 Luglio 2011

Giappone: carne di manzo radioattivo finisce in negozi e ristoranti

Nutrizione

Agnese Codignola - 12 Luglio 2011

Sale e malattie cardiovascolari: l’attuale regime iposodico non salva la vita. Perciò va ridotto ancora di più, secondo la Cochrane, soprattutto nei prodotti confezionati

obesita sovrappeso hamburger junk food 106541056

Nutrizione

Agnese Codignola - 4 Luglio 2011

Cibo e peso: aggiungere alla dieta abituale patatine, carne e bibite fa ingrassare di più di dolci e pane. Con più frutta e verdura, invece, si dimagrisce

Packaging

Agnese Codignola - 28 Giugno 2011

Imballaggi in cartone riciclato. I rischi di contaminazione da inchiostro sugli alimenti in uno studio svizzero

Nutrizione

Agnese Codignola - 16 Giugno 2011

Caffè amico dell’ambiente? Packaging e preparazione contano poco, attenzione invece alla varietà scelta

Sicurezza Alimentare

Agnese Codignola - 15 Giugno 2011

Niente più farmaco all’arsenico per gli animali d’allevamento, la decisione presa dopo gli studi della FDA negli Stati Uniti

Sicurezza Alimentare

Agnese Codignola - 7 Giugno 2011

In Italia si arresta la sindrome dello spopolamento degli alveari; forse merito dello stop ad alcuni insetticidi

Nutrizione

Agnese Codignola - 26 Maggio 2011

McDonald’s contro i nutrizionisti americani. L’obesità infantile non preoccupa il colosso del fast food, che si difende: nei nostri menu ci sono sempre alternative salutari

Agnese Codignola

Le bibite in America si consumano in quantità allarmanti. E i giovanissimi assumono troppe calorie “vuote”

L’etichetta nutrizionale vista dai creativi. L’Università di Berkeley, California, lancia un concorso on line per rimpiazzare i Nutritional Facts

Soft drink: Coca Cola, Pepsi e Aba fanno ostruzionismo per zittire chi le accusa di favorire l’obesità. Ma i consumi delle bibite zuccherate in Usa sono in calo

McDonald’s dimezza le patatine, aggiunge la frutta e taglia zucchero e sale nei pasti per bambini. Ma i gadget non si toccano

Il supersalmone OGM si riproduce e potrebbe avere un impatto negativo sull’ambiente. L’arrivo sulla tavola è rimandato

Bisfenolo: non sempre la scritta “BPA-free” è garantita. I materiali ricoperti con resine epossidiche non sono sicuri

Otto bicchieri d’acqua al giorno non fanno bene alla salute

Giappone: carne di manzo radioattivo finisce in negozi e ristoranti

Sale e malattie cardiovascolari: l’attuale regime iposodico non salva la vita. Perciò va ridotto ancora di più, secondo la Cochrane, soprattutto nei prodotti confezionati

Cibo e peso: aggiungere alla dieta abituale patatine, carne e bibite fa ingrassare di più di dolci e pane. Con più frutta e verdura, invece, si dimagrisce

Imballaggi in cartone riciclato. I rischi di contaminazione da inchiostro sugli alimenti in uno studio svizzero

Caffè amico dell’ambiente? Packaging e preparazione contano poco, attenzione invece alla varietà scelta

Niente più farmaco all’arsenico per gli animali d’allevamento, la decisione presa dopo gli studi della FDA negli Stati Uniti

In Italia si arresta la sindrome dello spopolamento degli alveari; forse merito dello stop ad alcuni insetticidi

McDonald’s contro i nutrizionisti americani. L’obesità infantile non preoccupa il colosso del fast food, che si difende: nei nostri menu ci sono sempre alternative salutari

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi