Il Ministero della Salute e i supermercati Iperal hanno diffuso il richiamo da parte del produttore di un lotto di tartare di scottona con olio extravergine di oliva a marchio Indal (aggiornamento del 23/02/2026). La ragione indicata sull’avviso di richiamo è la presenza di Listeria monocytogenes in un campione. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 200 grammi (2×100 grammi), con il numero di lotto Z0350102 e la data di scadenza 23/02/2026.
L’azienda Indal Srl ha prodotto la tartare di scottona richiamata. Lo stabilimento di produzione si trova in via Felice Cavallotti 282, a Monitchiari, in provincia di Brescia (marchio di identificazione UE IT 1892 M).
In via cautelativa, l’azienda raccomanda di non consumare la tartare di scottona con la data di scadenza e il numero di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto.
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© Riproduzione riservata Foto: AdobeStock (copertina), Iperal
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
Tartare di Scottona (da consumare cruda?) con Listeria monocytogenes. Mi sembra incredibile. Attenzione sempre alla carne cruda!